live dabei wenn Bier gebraut wird

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Braukurs mit Bierverkostung

Braukurse

Braukurse in der aktiven Brauerei – Brauhaus Berlin Spandau

Leistungen

  • Teilnahme beim Braugeschehen
  • Rat und Tat durch den Braumeister
  • Frühstück und Mittagessen
  • Bierverkostung
  • Brauer-Schürze zum Mitnehmen
  • Rezeptauswahl von Originalrezepten des Brauhauses (Kochen mit Bier)

Beschreibung

Vielleicht geht es Ihnen auch so: Sie trinken leidenschaftlich gerne Bier, aber wissen eigentlich kaum etwas über dessen aufwändige Herstellung. Dann wird es Zeit, dass Sie alles über das Bierbrauen erfahren. Bei einem Braukurs in Berlin werden Sie in die Welt von Hopfen und Malz entführt und brauen Ihr Lieblingsgetränk vielleicht einmal sogar selbst!

Ihr Braukurs beginnt mit der Begrüßung durch den Braumeister und dem Kennlernen der anderen Teilnehmer. Nach einer kurzen Einleitung und anhand eines Filmes über den gesamten Brauprozess geht es im Sudhaus an der Braumeistertafel anschaulich weiter. Dann starten Sie mit dem Braumeister in den Brauprozess und schauen ihm beim Schroten, ein Maischen, Läutern und Hopfen kochen über die Schulter. Bei dem Brauprozess gehen Sie dem Braumeister bei einzelnen Arbeitsschritten zur Hand. Bierbrauen macht durstig, deshalb darf dabei die Verkostung von frischem Gerstensaft direkt aus dem Tank nicht fehlen. Damit Sie das Bier auch gut vertragen, werden zwischendurch ein zünftiges Brauerfrühstück und ein Mittagessen serviert. O´zapft is!

Das urige Brauhaus in Berlin ist ein typisches Gebäude aus der Kaiserzeit. Es stammt aus dem Jahr 1890 und diente über viele Jahre als Heeresdampfwäscherei.

Ein Tipp für Nicht-Berliner: Der Gasthausbrauerei ist ein Hotel angeschlossen. Nach dem Bierbrauen können in 7 Zimmern bis zu 18 Personen beherbergt werden. Eine Übernachtung kann über die Brauerei gebucht werden.

Details

Teilnahmevoraussetzungen

• Mindestalter: 18 Jahre, Dauer: ca. 8 Stunden, 10-14 Teilnehmer

Zuschauer

• nicht möglich 

Mitzubringen

• bitte tragen Sie Kleidung, die Wasser und Malzstaub vertragen kann

Preis

• 74 Euro pro Person inkl. Frühstück und Mittag

Ticket

Direktverkauf hier im Online Ticket Shop. Braukurs wählen, bezahlen und Ticket ausdrucken!